Recepten & Voedingsnieuws
Detoxen met brandnetelsoep
26-04-2017Detoxen is een term die wordt gebruikt voor het reinigen van het lichaam van afvalstoffen of gifstoffen. De één zweert erbij en de ander vindt het totale onzin… Er worden...
Lees meer 3 reacties
QuinoWAT? en HalloumWIE?
26-04-2017De laatste jaren zie je enorm veel voedingsproducten op de markt komen waarvan we eerder nooit hoorden. Zo bestaat de standaard dagelijkse maaltijd bij velen al lang niet meer uit...
Lees meer 0 reacties
Elvis ontbijt
26-04-2017Als ik ‘s ochtends vraag; ‘Lust je een Elvis ontbijt?’ Dan krijg ik als antwoord altijd; ‘Jaaaaaaaaa, lekker!’.Een Elvis ontbijt? Ja, dat is sinds een aantal weken een nieuwe ontbijt-favoriet...
Lees meer 0 reacties
Home baked lijnzaadcrackers met rozemarijn
26-04-2017Zes weken glutenvrij eten was het advies dat ik kreeg van een alternatieve geneeswijzer. En pfoee.. dat is toch wel even een omslag in mijn eetpatroon! Voorlopig geen tarwe, spelt,...
Lees meer 0 reacties
Een leuke traktatie!
26-04-2017Een verjaardag, kinderfeest of een gezellig avondje met vrienden of vriendinnen… Het is altijd leuk om je gasten te verwennen met een zelfgemaakte traktatie! Maar wat te maken?Met de hoge...
Lees meer 1 reactie
Een voedzame hap met havervlokken pap
22-04-2017Voor een fitte start van de dag is deze havervlokken pap ideaal. Haver bevat koolhydraten die langzaam worden opgenomen in het bloed waardoor voor een lange tijd (aantal uur) aan...
Lees meer 1 reactie
Een kleurrijk 2016!
22-04-2017Misschien hebben jullie wel eens gehoord van adviezen als; “breng wat kleur op je bord” of “eet een kleurrijke maaltijd”. Maar wat betekent het? En wat heeft het voor meerwaarde?Nou…...
Lees meer 0 reacties
Maak ze met liefde: Kerststolletjes
22-04-2017De feestdagen staan voor de deur en daarmee zijn/worden we overladen met commercials, magazines, folders en internet pagina’s bomvol eten en drinken. Hoewel ik hier normaal gesproken graag in rondneus, heb...
Lees meer 0 reacties
Lekker voor erbij: een smaakvolle wintersalade
22-04-2017Zoet, zuur, zout, bitter en umami. Deze vijf basissmaken komen allemaal terug in de wintersalade van onderstaand recept. Voor diegene die denken umami?!Ja, dit wordt ook wel de vijfde smaak...
Lees meer 0 reacties
Kikkererwtensnack, leuk om eens te proberen!
22-04-2017Na een heerlijk diner bij vrienden kreeg ik een schaal met kikkererwten, die van de maaltijd over waren, mee naar huis. “Wat te doen met al deze kikkererwten?” Op zich...
Lees meer 0 reacties
Een moment voor jezelf met homemade chai latte
22-04-2017In de hectiek van vandaag de dag is ‘een moment voor jezelf’ zo af en toe eens nodig. Opladen en in balans komen zodat je daarna weer verder kunt. Even...
Lees meer 0 reacties
Verzadigd met een gevulde pannenkoek
22-04-2017Inmiddels zit ik alweer in het derde en laatste jaar van de opleiding Natuurvoedingskundige. De afgelopen twee studiejaren zijn voorbijgevlogen en inmiddels ben ik al heel wat wijzer geworden over...
Lees meer 0 reacties
Op een roze wolk met bietensoep
22-04-2017De herfst is weer begonnen met de bijbehorende kortere dagen en lagere temperaturen. Fietsend naar mijn werk krijg ik daar alles van mee. Nu klaag ik niet zo snel over...
Lees meer 0 reacties
Dankjewel bijen voor deze heerlijke….
22-04-2017HONING. Wat een prachtproduct! Vereerd was ik toen ik een aantal weken geleden bij een kennis, en hobby imker, zijn bijenvolk mocht zien.In een ongelooflijk goed werkende sociale gemeenschap van...
Lees meer 0 reacties
Koninklijke bramengebakjes
15-04-2017Bramentijd! ‘Als ze rijp zijn moet je oogsten’ zegt mijn moeder dan. En zo is het, want wacht je te lang dan is het bramenseizoen weer voorbij. In de maand...
Lees meer 0 reacties